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Archivos con la etiqueta: recetas
Pastel de trufa
Ya nos avisaron el primer día de curso: Aquí no hacemos cocina de autor. Las raciones son grandes y los pasteles hermosos. Y desde aquél día tuve que empezar a buscar alternativas de almacenaje para toda esa cantidad ingente de … Continue reading
Publicado en: Donde las dan las toman, Recetas
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El abc del hojaldre
Llego a clase y miro la libreta de recetas. – Uf… hoy toca hojaldre. Pero después de pelearme dos horas con la masa descubro que el hojaldre no tiene nada que ver con esa pasta que en las pastelerías sabe … Continue reading
Publicado en: Recetas, Reinonas
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Muffins de limón y muffins de chocolate
Domingo. Por fin. Después de horas de sueño he amanecido con muchas ganas de pintar, rellenar y moldear un final de semana como dios manda. Además, ayer compré colorantes de colores y estaba decidida a utilizarlos todos. Y después de un … Continue reading
Publicado en: Finales felices, Recetas, Toma cacao mujer
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Scones, un clásico muy british
Aunque no soy muy fan de los postres y comidas británicas en general, tengo que decir que algunos de sus saberes clásicos no ocupan lugar y además sientan la mar de bien. Así que le llegó el turno a la tierra … Continue reading
Publicado en: Recetas, Reinonas
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Muffins de tres chocolates
Yo: ¿Qué vamos a merendar hoy? Tú: Podríamos hacer unos muffins de chocolate… Yo: Perfecto. ¿De chocolate blanco? Tú: No, mejor negro o con leche… Aunque también estarían buenos con chocolate blanco claro… Yo: ¿Sabes qué? Vamos a hacerlos de … Continue reading
Publicado en: Meriendas I love you, Recetas, Toma cacao mujer
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Como hacer un Blueberry Cake
¿Sabes aquello que se dice cuando alguien es especial? Que tiene algo, que lo lleva dentro, que no se sabe lo que tiene porque es una mezcla, que no es que sepa mejor sino que es distinto… Pues con el blueberry … Continue reading
Publicado en: Recetas, Yo contigo
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Cupcakes de coco
Si alguna vez os habéis preguntado si en Hawaii comen cupcakes, que sepáis que la respuesta es SÃ. Y aunque Aloha State presume de unas fantásticas piñas y nueces de macadamia, lo que de veras le da sentido a las … Continue reading
Publicado en: Recetas, Yo contigo
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Galletas a la naranja con chocolate
Con tanta concentración pastelera me había olvidado completamente de un básico: nuestra amiga la galleta. Así que, con mucho ahínco y voluntad, decidí hornear unas fantásticas galletas a la naranja con chocolate. ¡Que levante la mano el que conozca una mejor combinación!
Publicado en: Meriendas I love you, Recetas, Toma cacao mujer
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Bizcocho con chocolate y mermelada de fresa
Hoy voy a centrarme en una receta que podríamos clasificar de “dificultad inexistente”. Sabrás que esta es tu receta si cumples alguna de las siguientes condiciones: Tu suegra viene a merendar, no tienes ni idea de cocinar y además, ella … Continue reading
Publicado en: Meriendas I love you, Recetas, Toma cacao mujer
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United Cakes of America > Key Lime Pie
Como venía diciendo en mi entrada anterior, hace unos días recibí el libro United Cakes of America y desde el primer momento que lo hojeé supe cuál iba a ser mi primera opción: el Key Lime Pie, el pastel oficial … Continue reading
Publicado en: Finales felices, Recetas
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