Archivos con la etiqueta: crema

Mini Plum-Cakes con crema de limón

Receta: mini plum-cakes de limón Cobertura: crema limonera, muy suave Dificultad: te sale seguro Tiempo: un domingo soleado por la mañana A degustar: merendando, hundido en el sofá con todos los cojines que seas capaz de abarcar Allá voy con … Continue reading

Publicado en: Meriendas I love you, Recetas | 10 Comments

Tarta de manzana y te

Un clásico y una de las mejores meriendas para los domingos lluviosos. Como en los dibujos animados, la historia empieza con un suave aroma a manzana y masa recién horneada. El final es a escoger aunque yo recomiendo acompañarlo de … Continue reading

Publicado en: Meriendas I love you, Reinonas | Leave a comment

Supervivencia de una crema pastelera

La primera clase no estuvo mal. Empezamos por la base de la pastelería que viene a ser la crema pastelera. El truco de la jornada fue, sin lugar a dudas, el proceso de congelación. Nos decía Josefina, la profesora, que … Continue reading

Publicado en: No hay magia sin truco | Leave a comment