Archivos con la etiqueta: chocolate

Desayuno de Pascua

Para celebrar la Pascua hemos decidido organizar un desayuno de padrinos para que Leo, además del más pequeño, sea el más importante del día. El menú no es apto para bebés pero sí para papás, tíos, madres, abuelos y abuelas … Continue reading

Publicado en: Donde las dan las toman, People, Recetas | Leave a comment

Pastel de chocolate

Quien dice otoño dice chocolate. Chocolate por tres digo yo. Bizcocho, relleno y sobre. Para que el pastel de chocolate sea de verdad uno de esos que podamos apellidar “contundente” y los días luzcan mejor. Con un solo trocito de … Continue reading

Publicado en: Donde las dan las toman, Recetas, Toma cacao mujer, Yo contigo | 9 Comments

Mini muffins de vainilla rellenos de chocolate

Aprovechando estas últimas semanas que nos quedan de descanso antes que Leo asome la cabeza, este fin de semana me volqué a hacer unos mini muffins de vainilla rellenos de chocolate. Lo mejor: no tardaron en hacerse Lo peor: no … Continue reading

Publicado en: Meriendas I love you, Toma cacao mujer | 2 Comments

Pastas: corazones de hojaldre y palmeras de chocolate

Llueve mucho. Demasiado. Rebusco en la nevera un trocito de algo para hacer con algo. La suerte se la llevan un bote de melocotón en almíbar, un tarro de cristal que tenía preparado con chocolate para hacer trufas y un … Continue reading

Publicado en: Meriendas I love you, Recetas | 1 Comment

Trucos pasteleros

Ha llegado el momento de compartir algo más que recetas que salen porque, como os podéis imaginar, la práctica unida a la inexperiencia trae resultados fatídicos de vez en cuando. Así que hoy, después de una jornada pastelera en la … Continue reading

Publicado en: Mise en place, No hay magia sin truco | 14 Comments

Cheese Cake Brownie con fresas

Dicen que un neoyorquino de a pie es capaz de reconocer si un cheesecake está hecho, o no, con queso de Nueva York. Pero, como este no era mi caso, pues todos los invitados eran de Barcelona, dí el asunto … Continue reading

Publicado en: Mise en place, Recetas, Toma cacao mujer | 6 Comments

Buscando postres buenos

Se acerca el gran día. Y esta vez no puedo decir aquello que resoplan las viejas “parece que fue ayer”… Porque no. No parece que fue ayer sino que este año y dos meses han pasado muy despacito. Pero por fin, este domingo … Continue reading

Publicado en: Donde las dan las toman, Finales felices | 5 Comments

Brioches de chocolate

Paso 1: He probado a hacer galletas y han quedado bastante ricas. Paso 2: Por fin un bizcocho que me crece y no se hunde en el horno. Paso 3: Mira qué cobertura más bonita :) Paso 4: Las masas … Continue reading

Publicado en: Meriendas I love you, Recetas | 2 Comments

Pastel de trufa

Ya nos avisaron el primer día de curso: Aquí no hacemos cocina de autor. Las raciones son grandes y los pasteles hermosos. Y desde aquél día tuve que empezar a buscar alternativas de almacenaje para toda esa cantidad ingente de … Continue reading

Publicado en: Donde las dan las toman, Recetas | 3 Comments

Muffins de limón y muffins de chocolate

Domingo. Por fin. Después de horas de sueño he amanecido con muchas ganas de pintar, rellenar y moldear un final de semana como dios manda. Además, ayer compré colorantes de colores y estaba decidida a utilizarlos todos. Y después de un … Continue reading

Publicado en: Finales felices, Recetas, Toma cacao mujer | 6 Comments